Avui una recepta dolça per tots els papes que se la mereixen! Jeje aquests van pel papa del meu patufet que necessita recuperar energies després del dia que li espera.
És una recepta que no havia provat mai i he decidir fer la meva pròpia versió una mica menys dolça i més lleugera, crec que ha estat un encert, almenys pel nostre gust, ja que no ens agraden les postres accesivament dolçes. Espero que us agradi i us animeu a fer-la perquè és fàcil, el resultat força vistós i la barreja de textures i gustos és molt agradable.
La base és un merengue suís cobert amb una capa de mascarpone amb una miqueta de sucre, extracte de vainilla i una mica de llet per fer-lo més lleuger, i a sobre un mix de fruites vermelles amb el seu xarop.
No hay comentarios:
Publicar un comentario